Tostada de higos, jamón y queso camembert

Name: Tostada de higos, jamón y queso camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 rebanadas de pan; 8 lonchas de jamón serrano; 100 gramos de queso camembert; 8 unidades de higos; 1 puñado de pistachos pelados; menta; rúcula; aceite de oliva virgen extra; miel

10 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Un buen desayuno es imprescindible para empezar bien el día y tener suficiente energía por la mañana para afrontar nuestras tareas cotidianas. Te proponemos uno bastante completo, con proteínas, fibra, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, etc. Se trata de unas rebanadas de pan tostado untadas con aceite y unas gotas de miel, sobre las que ponemos rúcula y otras hierbas frescas, queso, jamón serrano, higos y pistachos. ¿No te parece tentador?

Ingredientes

4 rebanadas de pan
8 lonchas de jamón serrano
100 gramos de queso camembert
8 unidades de higos
1 puñado de pistachos pelados
menta
rúcula
aceite de oliva virgen extra
miel

Preparación

Lava los higos, sécalos y corta por la mitad.
Trocea el queso camembert en pequeñas cuñitas.
Tuesta las rebanadas de pan y echa un chorrito de aceite en cada una y unas gotitas de miel.
Coloca encima la rúcula, las hojas de menta fresca, lonchas de jamón y el queso.
Espolvorea por encima los pistachos pelados ¡y disfruta de esta deliciosa tostada!

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