Paté de aguacate

Name: Paté de aguacate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: undefined undefined
Ingredients: 2 unidades de aguacate; 2 cucharadas de crema de queso vegano; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 chorrito de zumo de limón; sal; pimienta blanca

5 min

fácil

Susana Baticón

El aguacate es una fruta que no nos cansamos ni de comer ni de incoporar a nuestras recetas. Esta es una crema o paté que hacemos apta para veganos y vegetarianos porque no le ponemos ningún ingrediente de origen animal. La textura nos la aporta el propio aguacate y un poco de crema de queso vegana.

Ingredientes

2 unidades de aguacate
2 cucharadas de crema de queso vegano
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de zumo de limón
sal
pimienta blanca

Preparación

Quita la cáscara de los aguacates y los huesos y pon la pulpa en el vaso de la batidora.
Añade la crema de queso vegano y el aceite de oliva.
Incorpora el zumo de limón, sal y pimienta blanca.
Tritura muy fino y sirve este paté con chips vegetales, palitos de verduras, panes...

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