Pese a su rico y dulce sabor, un plátano de tamaño normal tan solo contiene 110 calorías, pero aporta el 20 por ciento de la cantidad de potasio que se necesita al día, el 36 de vitamina B-6 o el 20 de vitamina C. Aprovechamos unos que tenemos un poco pasados para hacer este jugoso bizcocho de chocolate y yogur, ideal para el desayuno o la merienda.
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