jamon pina age© Age Fotostock

Montadito de jamón cocido y piña con salsa rosa

10 min
fácil
4 comensales

Este es un aperitivo perfecto para ir abriendo boca antes de una comida o una cena o para tomarlo con una bebida a media mañana o a media tarde. Sobre unas rebanaditas de pan ponemos una ensalada de lechuga, escarola, jamón cocido y piña en daditos y un poco de salsa rosa.

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan
  • 75 gramos de jamón cocido en una loncha gruesa
  • 1 trozo de piña
  • 1 puñado de escarola
  • 1 puñado de lechuga
  • 3 cucharaditas de salsa rosa

Preparación

  1. Pelamos la piña y la cortamos en daditos.
  2. Cortamos de igual manera el jamón cocido.
  3. En un bol echamos la piña y el jamón y añadimos la escarola y la lechuga.
  4. Incorporamos la salsa rosa y mezclamos bien.
  5. Extendemos un poco de esta ensalada sobre cada rebanada de pan.
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