Montadito de jamón y queso a la plancha

Name: Montadito de jamón y queso a la plancha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 rebanadas de pan; 4 lonchas de jamón ibérico; 4 lonchas de queso gorditas; 1 unidad de tomate; 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra; sal

15 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

El montadito es algo muy típico español. Forma parte de la cultura del tapeo, tan arraigada entre nosotros. Este que te presentamos no puede ser más fácil y estar más rico. Tostamos unas rebanadas de pan, las untamos con tomate rallado y encima ponemos jamón -mejor si es ibérico- y queso a la plancha.

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Ingredientes

4 rebanadas de pan
4 lonchas de jamón ibérico
4 lonchas de queso gorditas
1 unidad de tomate
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación

Lava, seca y ralla el tomate. Mezcla el resultado con aceite de oliva virgen extra y sal.
Tuesta las rebanadas de pan.
Cocina el queso vuelta y vuelta a la plancha.
Unta el puré de tomate sobre el pan, coloca encima el jamón y termina por el queso a la plancha.

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