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La crema de chocolate suele ser acompañamiento habitual cuando preparamos las clásicas crepes. Pero es que aquí, además, las propias crepes incluyen cacao entre sus ingredientes. Una perdición golosa, irresistible para 'choco lovers', a la que vamos a dar un toque crujiente gracias a los frutos secos que añadiremos al final. Por su parte, el toque refrescante vendrá dado por las hojitas de menta o hierbabuena, y las frambuesas con las que también vamos a acompañar estas crepes espectaculares.
'Flan pâtissier' o tarta de flan, el postre que te volverá locoPor Susana Baticón
