Recetas de bizcochos hay hasta el infinito y más allá. Si te apasiona el chocolate, esta te va a fascinar. Le ponemos este ingrediente tanto a la masa como a la cobertura -negro y blanco-. Y tenemos una propuesta para tomar en el desayuno o en la merienda ¡que volverá locos a todos los que la prueben!
Ingredientes
- 300 gramos de chocolate blanco
- 300 gramos de chocolate para postres
- 4 cucharaditas de mantequilla
- 10 gramos de levadura en polvo
- 3 unidades de huevo
- 3 vasos de harina
- 2 vasos de azúcar blanca
- 100 mililitros de aceite de oliva
- 1 unidad de yogur de chocolate
- leche
Preparación
- Tamiza 3 vasos de harina con la levadura en polvo sobre un bol.
- Trocea los dos chocolates y divídelos en dos boles poniendo la mitad de cada uno de ellos. Añade un poco de leche en uno y mete en el microondas para fundir.
- Pon en un recipiente la harina tamizada y mézclala con el yogur, el aceite y los 2 vasos de azúcar.
- Añade los huevos y el chocolate fundido de uno de los boles y bate bien hasta obtener una pasta fina.
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Engrasa con mantequilla un molde, echa un poco de harina y vuelca la masa.
- Introduce en el horno durante unos 35-40 minutos.
- Saca del horno y deja enfriar para poder desmoldarlo.
- Funde los chocolates del otro bol con un chorrito de leche y cubre con el resultado el bizcocho.
- Decora con trocitos pequeños de chocolate.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
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