La cocina vegana está dejando de ser solo para algunos y somos muchos los que nos apuntamos, de vez en cuando, a ponerla en práctica, aunque no excluyamos cien por cien todos los ingredientes de origen animal de nuestra dieta. Te proponemos una versión vegetal de la sobrasada para untar sobre pan y acompañar con lechuga y unos germinados.
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