La cocina vegana está dejando de ser solo para algunos y somos muchos los que nos apuntamos, de vez en cuando, a ponerla en práctica, aunque no excluyamos cien por cien todos los ingredientes de origen animal de nuestra dieta. Te proponemos una versión vegetal de la sobrasada para untar sobre pan y acompañar con lechuga y unos germinados.
Tostadas con crema de cacahuete, plátano y semillas de chíaPor Susana Baticón
