Desayuno infantil variado

Name: Desayuno infantil variado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de huevo; 4 rebanadas de pan más grandes; 8 rebanadas de pan más pequeñas; 100 gramos de queso crema; 1 unidad de salchicha; 8 unidades de arándanos; sal; aceite de oliva; 4 unidades de huevo; pimiento rojo; 4 unidades de arándanos; sal; pimienta; aceite de oliva; perejil fresco; 4 unidades de huevo; 4 rebanadas de pan; 4 cucharaditas de queso crema; 2 lonchas de jamón cocido; 1 trozo de queso emmental; 4 cuñas de queso cheddar; 8 unidades de arándanos; aceite de oliva; sal; perejil fresco

30 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Quizás no tengas tiempo a diario para recrearte demasiado en preparar desayunos apetecibles para los más peques. Pero estas ideas son perfectas para hacer el finde o en días festivos -no todas a la vez pues tienen mucho huevo-. Puedes, incluso, hacerles partícipes y que te ayuden a montarlos. ¡Lo pasaréis estupendamente y convertiréis esa primera comida del día en una auténtica fiesta!

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Ingredientes

Para las ovejas

4 unidades de huevo
4 rebanadas de pan más grandes
8 rebanadas de pan más pequeñas
100 gramos de queso crema
1 unidad de salchicha
8 unidades de arándanos
sal
aceite de oliva

Para las gallinas

4 unidades de huevo
pimiento rojo
4 unidades de arándanos
sal
pimienta
aceite de oliva
perejil fresco

Para los conejos

4 unidades de huevo
4 rebanadas de pan
4 cucharaditas de queso crema
2 lonchas de jamón cocido
1 trozo de queso emmental
4 cuñas de queso cheddar
8 unidades de arándanos
aceite de oliva
sal
perejil fresco

Preparación

La oveja

Bate en un bol los huevos con una pizca de sal.
Echa un poco de aceite en una sartén y con los huevos prepara un revuelto.
Extiende el queso crema en todas las rebanadas de pan.
Corta la salchicha en rodajas.
Monta la ovejita poniendo la tosta grande en el centro para la cara. Pon a los lados las rebanadas de pan más pequeñas.
En la parte de arriba echa un poco de revuelto como si fuera la lana de la cabeza.
Sobre la rebanada grande coloca dos arándanos a modo de ojos, una rodaja de salchicha simulando la nariz y un pedacito más para hacer la boca.

La gallina

Lava, seca y corta el pimiento rojo en pedacitos para hacer la cresta, la cola y el pico de la gallina.
Bate los huevos en un bol con una pizca de sal.
Echa un poco de aceite en una sartén y cuaja 4 tortillas francesas.
Monta cada 'gallina' en un plato poniendo la tortilla, el pico, la boca y la cola de pimiento rojo y el arándano simulando el ojo.
Termina con un poco de pimienta recién molida y hojas de perejil fresco.

El conejo

Corta las rebanadas de pan por la mitad para hacer las orejas del conejo.
Unta cada una con queso crema.
Cocina los huevos a la plancha con una gota de aceite y de sal.
Monta el plato poniendo el huevo en el centro; encima las mitades de pan como si fueran las orejas y encima de ellas un poco de jamón cocido.
Coloca los arándanos en la parte de arriba del huevo y alrededor de la yema haz los bigotes con pequeños bastoncitos de queso emmental.
Acompaña con una cuña de queso cheddar con perejil, a modo de zanahoria.

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