Helado de frutos rojos

Name: Helado de frutos rojos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 60 gramos de azúcar (ajuste al gusto); 500 gramos de frutos rojos congelados cortados en trozos si fuera necesario (frambuesas, arándanos, fresas...); 120 gramos de nata

5 min

fácil

6 comensales

Por: Thermomix

En un abrir y cerrar de ojos tendremos listo este refrescante helado de frutos rojos que vamos a preparar con la ayuda de la Thermomix. Recuerda, eso sí, que deberás tener la fruta previamente congelada y que, una vez hecho, conviene tenerlo unos 15 minutos en el congelador antes de servirlo. Si lo quieres aligerar un poco, en lugar de nata puedes usar yogur o queso tipo 'quark'.

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Ingredientes

60 gramos de azúcar (ajuste al gusto)
500 gramos de frutos rojos congelados cortados en trozos si fuera necesario (frambuesas, arándanos, fresas...)
120 gramos de nata

Preparación

Elaboración

Pon el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel 10.
Añade la fruta congelada y triture 15 seg/vel 8.
Añade la nata y, con ayuda de la espátula, mezcle 40 seg/vel 5. Sirve inmediatamente.

Algunos trucoss

Para obtener una consistencia más firme, pon el helado en el congelador durante 15 minutos antes de servirlo.
Siempre que tenga restos de fruta, congélalos para aprovecharlos. Recuerda congelar los trozos por separado. Vale cualquiera, por ejemplo: fresas, frambuesas, cerezas, melocotón, etc
Prepara un helado más ligero sustituyendo la nata por yogur o queso tipo 'quark', o una combinación de ambos.

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