Ensalada de anchoas del Cantábrico con ventresca de bonito y pimientos

Las anchoas del Cantábrico es un producto valorado no solo en nuestro país, sino también fuera de él. Son famosas las de Santoña, de gran calidad. Con ellas hacemos esta ensalada, que también lleva bonito del norte y pimientos del piquillo. ¡Más fácil y rico imposible!