Este es un segundo plato de la cocina italiana, que es muy fácil de preparar se elabora con pechuga de pollo y se aromatiza con vino blanco, limón y alcaparras principalmente, aunque hay muchas otras fórmulas. Lo vamos a acompañar con un poco de pasta cocida y salteada con mantequilla y unas hojitas de albahca fresca.
Brochetas de pollo marinado con cebolla morada y pimiento verdePor Susana Baticón