Muesli casero con yogur griego e higos

Name: Muesli casero con yogur griego e higos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 cucharadas de copos de avena; 4 cucharadas de copos de trigo; 4 cucharadas de almendra laminada; 1 cucharada de higos secos picados; 1 pizca de canela molida; 2 cucharadas de miel; 4 cucharadas de aceite de coco; 4 unidades de yogur griego; higos frescos; moras

25 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Esta preparación es tan versátil que podemos tomarla desde la cena hasta el desayuno. Te proponemos hacer el muesli casero y mezclarlo con miel para acompañarlo con yogur, higos y las frutas del bosque que más te gusten.

Ingredientes

4 cucharadas de copos de avena
4 cucharadas de copos de trigo
4 cucharadas de almendra laminada
1 cucharada de higos secos picados
1 pizca de canela molida
2 cucharadas de miel
4 cucharadas de aceite de coco
4 unidades de yogur griego
higos frescos
moras

Preparación

Mezcla los copos de avena y de trigo con las almendras, los higos secos y las almendras.
Añade el aceite de coco, la miel y la canela y mezcla bien.
Extiende sobre una bandeja de horno con papel y mete en el horno unos 10 minutos a 170 grados vigilando que no se queme.
Saca, deja enfriar y reparte en 4 boles.
Añade el yogur griego y los higos cortados en cuartos y secos.
Decora con unas moras rojas y negras.

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