Si no has probado a hacer tortilla con patatas de bolsa ¡te lo recomendamos porque es sorprendente! Te ahorras bastante tiempo y resulta crujiente y distinta. ¡Anímate!
Ensalada templada de aguacate, patata y brócoliPor Susana Baticón
© Age FotostockTortilla crujiente de patata y cebolla
20 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 8 unidades de huevo
- 150 gramos de patatas de bolsa
- 1 unidad de cebolla
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Pela y pica la cebolla.
- Pocha la cebolla en una sartén con aceite.
- Bate los huevos en un bol y echa sal.
- Añade la cebolla y las patatas de bolsa y deja que se empapen bien del huevo.
- Cuaja la tortilla la sartén con un poco de aceite por ambas caras.
- ¡Y sirve!
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