'Mug cake' al caramelo salado

Name: 'Mug cake' al caramelo salado
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 2 cucharadas de salsa de caramelo salado (se compra ya hecha); 30 gramos de mantequilla; 2 cucharadas de azúcar glas; 4 cucharadas de harina; 1 unidad de huevo; levadura en polvo

5 min

fácil

1 comensales

Susana Baticón

Si tienes muchas ganas de tomar un postre pero no dispones de demasiado tiempo ni de ganas de complicarte la vida, la mejor opción que hay es preparar un 'mug cake'. Se trata de un dulce que se hace en una taza dentro del microondas y se tarda un santiamén, con una textura similar al bizcocho, se come con cuchara y, en este caso, tiene sabor a caramelo salado. ¡Un auténtico capricho!

Ingredientes

2 cucharadas de salsa de caramelo salado (se compra ya hecha)
30 gramos de mantequilla
2 cucharadas de azúcar glas
4 cucharadas de harina
1 unidad de huevo
levadura en polvo

Preparación

Derrite la mantequilla dentro de una taza de las que se usan para el desayuno.
Agrega el huevo y el azúcar glas y mezcla bien con un tenedor.
Añade la levadura y la harina y vuelve a integrar bien hasta que quede un compuesto homogéneo.
Echa una cucharada de la salsa de caramelo salado y reserva la otra.
Cocina en el microondas durante 1 minuto.
Saca el 'mug cake' y añade la otra cucharada de salsa de caramelo salado para poder hincarle el diente.

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