El 'chantilly' es nata montada con azúcar glas y un poco de esencia de vainilla, que debe su nombre a la ciudad francesa con el mismo nombre. Se emplea para rellenos, coberturas, etc. Aquí la ponemos dentro de unas tartaletas que ya compramos hechas y que terminamos con unas uvas.
Tarta de limón al tequilaPor Eric Daniel Apuri Piloy
