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Granizado de albaricoques
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granizado alba age© Age Fotostock

Granizado de albaricoques

5 min
fácil
4 comensales

Damasco o albérchigo son otros nombres que recibe el albaricoque. Esta fruta de hueso es rica en fibra y agua y, además de cruda y en fresco, la usamos para hacer diferentes elaboraciones. Aquí la convertimos en un apetecible granizado.

Ingredientes

  • 1 litro de zumo de piña
  • 8 unidades de albaricoques
  • cubitos de hielo
  • hierbabuena

Preparación

  1. Lava los albaricoques, abre por la mitad y quita el hueso.
  2. Tritura los albaricoques con el zumo de piña y cuela.
  3. Vuelve a triturar el resultado con cubitos de hielo.
  4. Sirve y decora con unas hojitas de hierbabuena.
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