Se conoce como 'kunefe' o 'knafe' y se hace en varios países árabes del mundo. Se trata de una especie de pastel que se elabora con pasta 'kadaif' y queso -el originario es 'akkawi', pero nos vale mozzarella-, empapado en almíbar y servido con pistacho molido por encima.
Tarta de manzana, receta clásicaPor Susana Baticón