milkshake limon© Lemon Age

'Milkshake' de limón, helado de vainilla y té matcha

10 min
fácil
1 porciones

Si andas buscando ideas diferentes para tus batidos, echa un ojo a esta propuesta, diferente y deliciosa. El sabor del limón se fusiona aquí con el helado de vainilla y añadimos también un poco de té matcha (un tipo de té verde cuya textura en polvo hace que sea ideal para su uso en repostería y en bebidas).

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Ingredientes

  • 2 limones tipo Verna
  • 400 mililitros de leche
  • 300 gramos de helado de vainilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharaditas de té matcha
  • 1 bote de crema batida
  • limón para decorar

Preparación

  1. Rallamos fina la piel de los limones.
  2. Quitamos con un cuchillo toda la parte blanca, quedándonos solo con la carne de los limones, y reservamos la piel y carne desechando la parte blanca.
  3. En una batidora ponemos la piel y carne de limones, leche, helado, miel y 2 cucharitas de té matcha. Batimos durante 30 segundos.
  4. Ponemos nuestro milkshake de limón en vasos o jarritas, terminamos agregando la crema batida y decoramos con un cuarto de rodaja de limón.
  5. Para terminar, espolvoreamos un poco de té matcha en la superficie.