Helados 'magnum' saludables

La palabra 'magnum' suena a música celestial para los amantes de los helados: esa delicia con sabor a chocolate (la variedad más clásica) con una cobertura crujiente y un interior muy cremoso... El único 'pero' que se le puede poner a este helado es que no se trata, precisamente, del bocado más saludable. Por supuesto, si es un capricho esporádico, no pasa absolutamente nada. Pero lo cierto es que también podemos hacer en casa versiones algo más 'healthy' como esta que nos propone la creadora de contenido gastro Inés Basterra (@hoycomemossano). Un helado que se inspira en el mítico 'magnum' y que no es sinónimo de ‘bomba de azúcar’. ¿Pueden tener mejor pinta? ¡Nosotros creemos que no!