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La textura y el sabor inigualables de los langostinos Noray, sumado a la posibilidad de consumir en crudo al no emplear químicos de ningún tipo en cualesquiera de los procesos de producción, los hacen increíblemente versátiles para esas recetas en crudo que tanto nos gustan: ceviches, sushi, carpaccios y, por supuesto, un tartar de langostinos. Roberto Ruiz nos propone una elaboración muy mexicana, con toques chispeantes y un punto picante perfecto.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón
