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batido© WAO (World Avocado Organization)

Batido 'Snickers' de aguacate, cacao y cacahuetes

15 min
fácil
1 porciones
Por: WAO (World Avocado Organization)

Este batido se inspira en las deliciosas barritas 'snikers' (esa tentación golosa elaborada con mantequilla de cacahuete, caramelo y cobertura de chocolate). Además de sabor a cacao y cacahuete, también incluye ingredientes como aguacate y dátiles. ¡Delicioso y muy energético!

Ingredientes

  • 1 aguacate pelado, sin hueso, cortado en trozos y congelado durante la noche
  • 2 dátiles blandos sin hueso
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 100 mililitros de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de pasta tahini
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • 1 pizca de sal marina
  • 20 gramos de cacahuetes salados (topping)

Preparación

  1. Para el 'topping' final, tritura los cacahuates en un procesador de alimentos hasta obtener cachitos gruesos.
  2. Limpia su procesador de alimentos. Echa los dátiles y el cacao en polvo hasta que queden integrados.
  3. Agrega todos los demás ingredientes y mezcla bien hasta que quede una mezcla sedosa.
  4. Vierte en el vaso, cubre con los cacahuetes picados... ¡y disfrutar!