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hojaldre manzana age© Age Fotostock

Mini hojaldres de manzana con canela

35 min
fácil
6 comensales

Para hacer este postre, que se come de un bocado, elegimos la variedad de manzana golden, pero también nos sirven otras. La vamos a 'asar' en el microondas con azúcar, canela para luego colocarla dentro de unos triángulos de hojaldre antes de hornear.

Ingredientes

  • 1 plancha de masa de hojaldre
  • 2 unidades de manzana variedad golden
  • 4 cucharaditas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 unidad de huevo
  • semillas de sésamo blanco

Preparación

  1. Pelamos las manzanas finitas y las cortamos en gajos.
  2. Los colocamos en una bandeja apta para el micro, echamos el azúcar y la canela y lo tapamos con papel film.
  3. Le hacemos unos agujeritos al plástico y metemos en el microondas a máxima potencia entre 5 y 8 minutos. Vamos mirando hasta que la manzana esté blanda.
  4. Precalentamos el horno a 200 grados.
  5. Cortamos el hojaldre en triángulos y encima de la mitad ponemos un poco de la manzana.
  6. Tapamos con el resto de triángulos de hojaldre y cerrramos los bordes presionando con un tenedor.
  7. Colocamos en una bandeja de horno con papel y pintamos cada triángulo con el huevo batido.
  8. Espolvoreamos las semillas de sésamo y horneamos 15-20 minutos o hasta que veamos que están doraditos.
  9. Sacamos con cuidado ¡ y ya estarína terminados!
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