Tostas de 'ricotta', jamón, brevas y nueces

Name: Tostas de 'ricotta', jamón, brevas y nueces
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 rebanadas de pan; 8 cucharadas de ricotta; 6 brevas frescas; rúcula (hojas); 100 gramos de jamón serrano (lonchas finas); vinagre balsámico; 1 puñado de nueces enteras peladas

15 min

fácil

4 porciones

¡HOLA! Cocina

Si andas buscando unas tostas diferentes 'a lo de siempre', echa un ojo a esta combinación de sabor: queso ricotta, rúcula, jamón serrano, unas brevas de temporada y unos frutos secos de tu elección (en este caso emplearemos nueces). Todo 'regado' con un poco de vinagre balsámico. ¡Delicioso!

Ingredientes

4 rebanadas de pan
8 cucharadas de ricotta
6 brevas frescas
rúcula (hojas)
100 gramos de jamón serrano (lonchas finas)
vinagre balsámico
1 puñado de nueces enteras peladas

Preparación

Tuesta las rebanadas de pan.
Dispón sobre cada una de ellas dos cucharadas de ricotta, unas hojas de rúcula, unas láminas finas de brevas frescas.
Coloca a continuación unas lonchas de jamón y, por último, dos o tres nueces enteras. Adereza el conjunto con un poco de vinagre balsámico.

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