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batido pomelo age© Age Fotostock

Batido de pomelo

10 min
fácil
2 comensales

El pomelo es una fruta que pertenece a la categoría de los cítricos. Tiene numerosas vitaminas y es un potente diurético. Lo convertimos en el protagonista de este refrescante batido para el que también emplearemos leche de coco y estevia como edulcorante.

Ingredientes

  • 2 unidades de pomelo
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 1 chorrito de zumo de naranja
  • 1 trocito de jengibre fresco
  • 2 cucharaditas de estevia
  • hielo

Preparación

  1. Exprime los pomelos y cuela el zumo resultante.
  2. Incopora en una procesadora (batidora, licuadora, robot...) la leche de coco, el zumo de pomelo, el zumo de naranja, el jengibre rallado, unos cubitos de hielo y la estevia.
  3. Tritura hasta que esté todo bien mezclado.
  4. Sirve en unos vasos este delicioso batido de pomelo.