Batido de pomelo

Name: Batido de pomelo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 2 unidades de pomelo; 200 mililitros de leche de coco; 1 chorrito de zumo de naranja; 1 trocito de jengibre fresco; 2 cucharaditas de estevia; hielo

10 min

fácil

2 comensales

Susana Baticón

El pomelo es una fruta que pertenece a la categoría de los cítricos. Tiene numerosas vitaminas y es un potente diurético. Lo convertimos en el protagonista de este refrescante batido para el que también emplearemos leche de coco y estevia como edulcorante.

Ingredientes

2 unidades de pomelo
200 mililitros de leche de coco
1 chorrito de zumo de naranja
1 trocito de jengibre fresco
2 cucharaditas de estevia
hielo

Preparación

Exprime los pomelos y cuela el zumo resultante.
Incopora en una procesadora (batidora, licuadora, robot...) la leche de coco, el zumo de pomelo, el zumo de naranja, el jengibre rallado, unos cubitos de hielo y la estevia.
Tritura hasta que esté todo bien mezclado.
Sirve en unos vasos este delicioso batido de pomelo.

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