Whisky Sour

Name: Whisky Sour
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 45 mililitros de whisky; 30 mililitros de zumo de limón; 2 cucharadas de azúcar blanca; 1 unidad de clara de huevo; hielo; guindas para decorar; limón

10 min

fácil

2 comensales

Susana Baticón

El Whisky Sour es una de las bebida más populares en el mundo de la coctelería. Es un clásico que podemos encontrar en la mayoría de coctelerías pero que también podemos preparar de forma casera. Lleva el famoso destilado -sustituible también por Bourbon-, clara de huevo, azúcar y zumo de limón. Y, como casi todos los cócteles, se recomienda servirlo bien frío.

Ingredientes

45 mililitros de whisky
30 mililitros de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar blanca
1 unidad de clara de huevo
hielo
guindas para decorar
limón

Preparación

Echa en una coctelera el whisky, el zumo de limón, la clara de huevo y el azúcar.
Agita vigorosamente la coctelera unos 10 segundos.
Añade unos hielos a la mezcla y agítala otra vez unos 10 segundos.
Pasa la mezcla por un colador o ayúdate de un gusanillo típico de la coctelería.
Sirve el Whisky Sour en 2 vasos con cubitos de hielo y decora con unas guindas y rodajas de limón.

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