Las ensaladas coloridas nos entran por la vista pero, a menudo, también implican que están llenas de nutrientes: vitaminas, minerales, etc. En esta propuesta, ponemos los ingredientes dentro de un bol-ensaladera pero sin mezclar para que se vea bien lo que es cada cosa. La vinagreta la servimos a parte para que cada comensal aliñe la ensalada a su gusto.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón