Las recetas de rollitos de calabacín suelen ser, no solo muy ricas, sino también especialmente vistosas. Es el caso de estos 'rolls' de calabacín rellenos de queso que nos enseña a preparar Luna Zacharias, exconcursante de ‘MasterChef 8’. Se trata de una de las recetas de su recién publicado libro 'Cocina rica en buen humor'. 'El calabacín es una de mis verduras favoritas, ayuda a controlar el peso y contribuye a reducir el colesterol y la presión arterial, tiene mucha agua y nos ayuda a estar más hidratados', explica Zacharias a propósito del ingrediente estrella de esta receta ‘bañada’ por una rica salsa de tomates secos.
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