'Las alcachofas son para mí las reinas de todas las verduras, me gustan de cualquier manera', cuenta Luna Zacharias, exconcursante de ‘MasterChef 8’ y autora del libro recién publicado 'Cocina rica en buen humor'. En sus páginas encontramos infinidad de recetas saludables, vistosas y muy ricas, como estas alcachofas confitadas al limón, ajo y hierbabuena, con salsa de anacardos y crujiente de ibéricos.
Sopa de pollo, pasta y verduras, receta reconstituyentePor Susana Baticón