Tostas de pan de centeno con queso cremoso y huevo

Name: Tostas de pan de centeno con queso cremoso y huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 rebanadas de pan de centeno; 4 huevos; queso cremoso; pimienta; brotes de rábano daikon; sal; aceite de oliva virgen extra

15 min

fácil

4 porciones

¡HOLA! Cocina

Una tosta sencillísima y deliciosa que tendrás lista en pocos minutos, perfecta para un desayuno de lo más nutritivo. La única prevención es estar pendiente de la cocción de los huevos, dado que tendremos que calcular bien el tiempo para que la yema no cuaje del todo, sino que quede semilíquida.

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Prefiero suscribirme ya

Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€

Lo quiero

Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

Ingredientes

4 rebanadas de pan de centeno
4 huevos
queso cremoso
pimienta
brotes de rábano daikon
sal
aceite de oliva virgen extra

Preparación

Cocer los huevos 5 minutos, de manera que la yema quede semilíquida.
Untar cada tostada de pan con una capa generosa de queso cremoso.
Disponer sobre el queso un huevo cortado en rodajas más o menos gruesas como se ve en la imagen.
Espolvorear con pimienta recién molida (puede ser negra, o una mezcla de pimientas), un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Decorar con unos brotes.

Otros Tags