Batido helado de té matcha y coco

Name: Batido helado de té matcha y coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 mililitros de agua; 6 gramos de té matcha; 600 mililitros de leche de coco; 4 cucharaditas de sirope de agave; cubitos de hielo

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Un batido de lo más refrescante, perfecto para combatir las altas temperaturas que, además, resulta ideal para quienes llevan una dieta vegana. Y es que aquí vamos a sustituir la leche de vaca por leche de coco. El otro ingrediente estrella será el saludable té matcha. Rico, fresquito y muy sencillo de preparar.

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Ingredientes

200 mililitros de agua
6 gramos de té matcha
600 mililitros de leche de coco
4 cucharaditas de sirope de agave
cubitos de hielo

Preparación

Hervir el agua, verter en un cuenco, agregar el té matcha y batir enérgicamente con un 'Chasen' o batidor de bambú hasta que esté espumoso.
Por otra parte, mezclar la leche de coco con el sirope de agave y remover hasta que el sirope esté completamente disuelto.
Añadir el té a esta leche.
Repartir en vasos con abundante hielo y servir.
Consejo: Espolvorear un poquito de té matcha tamizado por encima para conseguir un sabor más intenso.

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