El coco y el mango son dos frutas que combinan a la perfección. Los empleamos para estas trufas, que también llevan chocolate blanco y leche condensada. ¡Un bocado irresistible para toma a cualquier hora del día!
Ingredientes
- 300 gramos de chocolate blanco
- 1 unidad de mango
- 100 mililitros de nata para montar
- 20 gramos de mantequilla
- 100 gramos de leche condensada
- coco rallado
Preparación
- Pela el mango, trocea y tritura con la batidora hasta que quede en puré.
- Echa en un cuenco el chocolate blanco con la mantequilla y funde en el micro o al baño maría. Deja templar.
- Añade el puré de mango, la leche condensada y la nata.
- Mete en la nevera para que se endurezca durante 3 horas.
- Forma bolitas y rebózalas con el coco rallado.
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