Si quieres probar un bizcocho algo diferente a los clásicos, prueba con este sencillo y rápido elaborado con leche condensada, porque tiene un sabor delicioso y no tardarás nada en hacerlo, además es el desayuno, la merienda o tentempié perfecto. Es muy esponjoso y está riquísimo.
Ingredientes
- 400 gramos de leche condensada
- 4 unidades de huevo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 120 gramos de harina
- 50 gramos de mantequilla
- fresas para decorar
- azúcar glas
Preparación
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Echa la leche condensada en un cuenco grande.
- Añade también al bol los huevos y mezcla con la ayuda de unas varillas.
- Agrega la mantequilla fundida y mezcla un poco más. Solo queda que incorpores la harina y la levadura, pasadas por un colador e integra bien.
- Engrasa un molde con mantequilla y vuelca la mezcla anterior.
- Hornea durante unos 30 minutos a 180ºC.
- Saca el bizcocho y cuando esté templado desmóldalo.
- Espolvorea con azúcar glas y decora con fresas.
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