Dados de queso 'Emmentaler' con cremas untables

Name: Dados de queso 'Emmentaler' con cremas untables
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 portions
Ingredients: queso Emmentaler AOP; 1 bote de tapenade (paté de aceituna negra); 1 bote de paté de pimiento rojo; 1 bote de crema de alcachofas; pimienta de sichuán; albahaca fresca

15 min

fácil

12 porciones

Por: Quesos de Suiza

Un aperitivo diferente y de lo más vistoso, además de sencillísimo. Tan fácil como cortar unos dados gruesos de queso Emmentaler, hacerles un orificio (o aprovechar uno de los agujeros propios de este queso si es lo suficientemente grande) y rellenar con los untables que más te gusten: patés, cremas de verduras, tapenade, hummus...

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Ingredientes

queso Emmentaler AOP
1 bote de tapenade (paté de aceituna negra)
1 bote de paté de pimiento rojo
1 bote de crema de alcachofas
pimienta de sichuán
albahaca fresca

Preparación

Cortar el Emmentaler AOP suizo en dados de unos 3 cm.
Abrir un orificio en cada dado con la ayuda de una cuchara redonda.
Rellenar los orificios con las cremas untables (te proponemos tres pero puedes elegir las que más te gusten),
Antes de servir, sazonar con pimienta y espolvorear la albahaca finamente cortada.

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