Merengue de almendra con cerezas amarillas

Optamos aquí por unas vistosas cerezas amarillas para coronar un merengue de almendras al ningún goloso podrá decir ‘no’. Existen distintas variedades de cereza que nos ofrecen ese bonito color amarillento (como la llamada 'Cereza blanca de Provenza', por ejemplo). No obstante, si no las encuentras, puedes, por supuesto, sustituirlas por cerezas rojas o picotas.