beicon cabra adobe© Adobe Stock

Bocados de queso de cabra con beicon

10 min
fácil
4 comensales

Hay muchas veces en las que lo sencillo es lo que más gusta. Y de eso se trata esta simple elaboración, ideal para tomar como aperitivo de un solo bocado. Utilizamos rulo de queso de cabra, lonchas de beicon y alguna/s hierba/s aromática/s. A nosotros nos parece que le va especialmente bien el orégano, el tomillo y el romero o una mezcla de las 3.

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Ingredientes

  • 9 lonchas de beicon
  • 1 unidad de queso de cabra en rulo
  • hierbas aromáticas
  • aceite de oliva

Preparación

  1. Quita la corteza del rulo de queso de cabra y córtalo en medallones.
  2. Extiende las lonchas de beicon, coloca un medallón de queso de cabra encima y enrolla.
  3. Echa una pizca de aceite en una sartén y dora los rollitos de beicon rellenos de queso de cabra.
  4. Sírvelos con hierbas aromáticas secas por encima ¡y listo!