Los canelones rellenos de carne son una magnífica opción como plato principal para una comida en familia o cuando tenemos invitados en casa. Pero en este caso, no se trata de unos canelones al uso, ya que, en lugar de pasta usaremos unas láminas que haremos con patata. Además, daremos al plato un toque de sofisticación gracias al empleo de un poquito de trufa negra laminada. ¡Una receta para triunfar!
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