A pesar de que creemos que el nombre de 'plum cake' es de origen inglés, nada más lejos de la realidad. Solamente lo llamamos así en España e Italia, en los países anglosajones se le conoce como 'pound cake' y en Francia, como 'quatre quarts'. Te proponemos elaborar una versión con harina de almendras que, una vez horneada, servimos con unas ciruelas que confitamos también nosotros.
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