'Panino' de atún, tomate y queso con pesto

Name: 'Panino' de atún, tomate y queso con pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 1 unidad de pan redondo; 1 lata de atún; 2 unidades de tomate; 4 lonchas de queso; 4 cucharadas de salsa pesto

15 min

fácil

2 comensales

Susana Baticón

El 'panini' o 'panino' está entre un sándwich y un bocadillo y es la elaboración italiana, que se puede rellenar de múltiples formas, entre las que no suele faltar algún tipo de queso. Se suelen poner en el grill o en la plancha para tomarlos calientes pero también hay versiones frías.

Ingredientes

1 unidad de pan redondo
1 lata de atún
2 unidades de tomate
4 lonchas de queso
4 cucharadas de salsa pesto

Preparación

Lava bien los tomates, seca y córtalos en rodajas.
Abre la lata de atún y escurre el líquido de conserva.
Corta la rosca de pan por la mitad y abre cada mitad a lo largo.
Unta las rebanadas de abajo con salsa pesto, coloca encima las lonchas de queso, el atún y el tomate.
Tapa con las rebanadas superiores y cocina los 'panini' a la plancha o a la parrilla.
¡No los dejes enfriar!

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