El 'panini' o 'panino' está entre un sándwich y un bocadillo y es la elaboración italiana, que se puede rellenar de múltiples formas, entre las que no suele faltar algún tipo de queso. Se suelen poner en el grill o en la plancha para tomarlos calientes pero también hay versiones frías.
Ingredientes
- 1 unidad de pan redondo
- 1 lata de atún
- 2 unidades de tomate
- 4 lonchas de queso
- 4 cucharadas de salsa pesto
Preparación
- Lava bien los tomates, seca y córtalos en rodajas.
- Abre la lata de atún y escurre el líquido de conserva.
- Corta la rosca de pan por la mitad y abre cada mitad a lo largo.
- Unta las rebanadas de abajo con salsa pesto, coloca encima las lonchas de queso, el atún y el tomate.
- Tapa con las rebanadas superiores y cocina los 'panini' a la plancha o a la parrilla.
- ¡No los dejes enfriar!
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