El desayuno inglés tiene su origen en el siglo XIII cuando la nobleza inglesa en sus castillos obsequiaba a sus invitados con abundantes manjares para desayunar. Hoy popularizado entre todo el pueblo, se compone de huevos, salchichas y/o beicon, pudin negro, alubias con tomate en conserva -'baked beans'- y algún vegetal como tomate, champiñón...
'Byessar' (crema de habas)Por Susana Baticón