Un 'hot dog' es una especie de bocadillo con una salchicha tipo Frankfurt o vienesa (wiener) hervida o frita. Se le añaden diferentes ingredientes como cebolla o encurtidos y algunas salsas. Te proponemos unos en versión 'mini' con pepinillos, zanahoria encurtida y hojitas de menta.
Ingredientes
- 8 bollitos de pan de perrito caliente
- 8 unidades de salchichas tipo frankfurt tamaño mediano
- 8 unidades de pepinillos
- zanahoria encurtida
- menta fresca
Preparación
- Pica los pepinillos y las zanahorias encurtidas.
- Calienta los panecillos de perrito.
- Cocina a la plancha o a la parrilla las salchichas.
- Introduce las salchichas dentro de los panes abiertos por la mitad.
- Incorpora los pepinillos y las zanahorias encurtidos en trozos.
- Añade unas hojitas de menta fresca picada y acompaña con las salsas que más te apetezcan (kétchup, mostaza, alioli, tártara, etc).
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