Mini 'hot dog' con encurtidos y menta

Name: Mini 'hot dog' con encurtidos y menta
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 bollitos de pan de perrito caliente; 8 unidades de salchichas tipo frankfurt tamaño mediano; 8 unidades de pepinillos; zanahoria encurtida; menta fresca

15 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Un 'hot dog' es una especie de bocadillo con una salchicha tipo Frankfurt o vienesa (wiener) hervida o frita. Se le añaden diferentes ingredientes como cebolla o encurtidos y algunas salsas. Te proponemos unos en versión 'mini' con pepinillos, zanahoria encurtida y hojitas de menta.

Ingredientes

8 bollitos de pan de perrito caliente
8 unidades de salchichas tipo frankfurt tamaño mediano
8 unidades de pepinillos
zanahoria encurtida
menta fresca

Preparación

Pica los pepinillos y las zanahorias encurtidas.
Calienta los panecillos de perrito.
Cocina a la plancha o a la parrilla las salchichas.
Introduce las salchichas dentro de los panes abiertos por la mitad.
Incorpora los pepinillos y las zanahorias encurtidos en trozos.
Añade unas hojitas de menta fresca picada y acompaña con las salsas que más te apetezcan (kétchup, mostaza, alioli, tártara, etc).

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