Pincho de pepinillo, bonito, anchoa y aceituna

Name: Pincho de pepinillo, bonito, anchoa y aceituna
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de anchoas; 1 lata de atún en conserva; 8 unidades de pepinillos; 8 unidades de aceitunas verdes; brotes verdes

10 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Este aperitivo tiene cierta similitud con la gilda, pero sin piparras y con atún. Es un pincho súper socorrido, rápido y fácil de preparar, que es perfecto para preparar las papilas gustativas de cara al resto de la comida que vayas a servir. O incluso, solo para servir con una bebida como aperitivo para acompañar también con unas patatas fritas.

Ingredientes

4 unidades de anchoas
1 lata de atún en conserva
8 unidades de pepinillos
8 unidades de aceitunas verdes
brotes verdes

Preparación

Escurre bien tanto las anchoas como el atún en conserva.
Seca los pepinillos y las aceitunas.
Pincha en unos palillos las anchoas, un trozo de atún, los pepinillos y las aceitunas.
En unos vasitos pon una base de brotes verdes y coloca encima los pinchos.

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