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Si estás buscando ideas para preparar una ensalada diferente 'a lo de siempre', quizá ésta te sirva de inspiración. Como ingrediente principal usaremos unos calabacines, laminados de forma longitudinal (puedes servirte para ello de una mandolina), aliñados con una rica vinagreta de ajo y chalota, y acompañados con unos bastones de queso Le Gruyère y unas 'chips' de jamón serrano.
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