El salmón es un pescado lleno de propiedades súper beneficiosas para la buena salud de nuestro sistema cardiovascular, gracias a su riqueza en ácidos grasos buenos. Es la base de estas albóndigas, aromatizadas con eneldo, y servidas con brócoli al vapor con unos aritos de cebolleta salteada.
Salmón a la parrilla con 'tzatziki', verduras y quinoaPor Susana Baticón