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Pizzas de salchichas y beicon

Name: Pizzas de salchichas y beicon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 dinners
Ingredients: 2 lámina de pizza (250 gramos); 400 mililitros de salsa de tomate; 6 salchichas tipo frankfurt; 150 gramos de bacón; 75 gramos de queso mozzarella rallado; 75 gramos de queso cheddar rallado; sal; pimienta

40 min

fácil

8 comensales

¡HOLA! Cocina

Unas pizzas que gustarán mucho a los más 'carnívoros', para cuya elaboración vamos a utilizar como ingredientes principales (además del imprescindible queso y salsa de tomate) unas salchichas tipo Frankfurt y unas lonchas de bacón. ¡Imposible no querer hincarle el diente!

Ingredientes

2 lámina de pizza (250 gramos)
400 mililitros de salsa de tomate
6 salchichas tipo frankfurt
150 gramos de bacón
75 gramos de queso mozzarella rallado
75 gramos de queso cheddar rallado
sal
pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 210ºC.
Cortar las salchichas por la mitad en sentido longitudinal y luego cortar en cachos cada media salchicha.
Cortar también por la mitad las lonchas de beicon.
Estirar las láminas de masa y colocarlas en dos bandejas de horno sobre papel sulfurizado.
Extender por encima de ellas la salsa de tomate, sazonar al gusto con sal y pimienta recién molida (cuidado, que el bacon y las salchichas aportan ya bastante sal).
Espolvorear por encima con los quesos rallados y repartir por encima las lonchas de beicon y las salchichas troceadas.
Meter las pizzas al horno a 210º entre 10 y 12 minutos, hasta que los bordes estén bien dorados y el queso se haya derretido.
Cortar las pizzas en porciones, repartirlas en los platos y servirlas calientes.

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