El queso fresco italiano 'ricotta', de sabor suave y textura granulosa, nos servirá aquí como ingrediente protagonista para la preparación de estas ricas tostadas a las que vamos añadir también unos tomates secos en aceite. El pan será de harina de centeno.
Tostadas con crema de cacahuete, plátano y semillas de chíaPor Susana Baticón
