'Croissant' ibérico

Name: 'Croissant' ibérico
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 croissants; 80 gramos de jamón ibérico; queso manchego; tomates natural rallado; sal; aceite de oliva virgen extra

10 min

fácil

2 porciones

¡HOLA! Cocina

Francia y España se dan la mano en este 'croissant' que no puede gustarnos más. Y es que, como relleno para la pieza de bollería más famosa de Francia, vamos a emplear jamón ibérico, queso manchego, tomate y aceite de oliva. ¡Una combinación deliciosa!

Ingredientes

2 croissants
80 gramos de jamón ibérico
queso manchego
tomates natural rallado
sal
aceite de oliva virgen extra

Preparación

Abrimos los 'croissants' por la mitad y los tostamos.
Una vez tostados, untamos la base con 3 o 4 cucharaditas de tomate natural rallado. Echamos una pizca de sal (no demasiada, que el jamón ya tiene bastante sal), y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Disponemos encima las lonchas de jamón, unas láminas de queso manchego , tapamos cada 'croissant' con la la mitad superior... ¡y a disfrutar!

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