Francia y España se dan la mano en este 'croissant' que no puede gustarnos más. Y es que, como relleno para la pieza de bollería más famosa de Francia, vamos a emplear jamón ibérico, queso manchego, tomate y aceite de oliva. ¡Una combinación deliciosa!
Ingredientes
- 2 croissants
- 80 gramos de jamón ibérico
- queso manchego
- tomates natural rallado
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Abrimos los 'croissants' por la mitad y los tostamos.
- Una vez tostados, untamos la base con 3 o 4 cucharaditas de tomate natural rallado. Echamos una pizca de sal (no demasiada, que el jamón ya tiene bastante sal), y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Disponemos encima las lonchas de jamón, unas láminas de queso manchego , tapamos cada 'croissant' con la la mitad superior... ¡y a disfrutar!
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