Otra nueva muestra de cómo el queso y la miel hacen una gran pareja la vemos en esta sencillísima ensalada, para cuya base emplearemos canónigos. También sumaremos unas saludables nueces, otro de los ingredientes que mejor combina tanto con el queso como con la miel.
Ingredientes
- 80 gramos de queso rulo de cabra
- 200 gramos de canónigos
- miel
- 50 gramos de nueces peladas
- sal
- aceite de oliva virgen
Preparación
- Disponer los canónigos en una ensaladera. (si no son de bolsa, listos para consumir, deberás lavarlos previamente)
- Cortar el rulo de cabra en rodajas de medio centímetro aprox.
- Colocar las rodajas sobre los canónigos.
- Añadir las nueces.
- Aliñar con sal y aceite y terminar 'regando' con unos hilos de miel por encima.
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